El pasado jueves 14 de marzo a las 19:30 hrs., con la asistencia del director de la octava compañía don Cristian Aracena A.,  con la participación de 30 voluntarios de la 8va y 2da Compañía del Cuerpo de Bomberos de Santiago y en dependencias del cuartel 8va, se realizó el taller práctico de nutrición y riesgo cardiovascular para bomberos, impartido por la nutricionista Catalina Cuello, contando además con la presencia del Departamento de Salud Preventiva, representado por la Inspectora Dra. María Paz Rodríguez y Ayudante Francisco Fernández Olivares, así como del Departamento Médico a través del Ayudante Sebastián Michaud Oliveros. Esta actividad presentó diversos métodos para reconocer la calidad nutricional de los alimentos, en especial de aquellos más consumidos por los voluntarios del CBS, resolviendo dudas respecto a porciones, lectura de información nutricional, ley de etiquetado y bebidas para la rehidratación en entornos de alta exigencia física, como lo es el trabajo en incendios, con el objetivo de mejorar la alimentación y nutrición de los volutarios.